10 platos tailandeses para los que tienen prisa

Comida 1: Pad Thai

Es un plato tailandés clásico, delicioso y fácil de preparar. El Pad Thai típico se prepara con fideos de arroz salteados, huevos, verduras y una sabrosa salsa de tamarindo, salsa de pescado y azúcar de palma de coco. Suele acompañarse de cacahuetes, brotes de soja y gajos de lima.
Se prepara en menos de 30 minutos y es una opción estupenda para una comida o cena rápida. Incluso puedes ahorrar más tiempo utilizando un "kit de fideos Pad Thai" que incluye fideos de arroz y auténtica salsa Pad Thai. Puedes saltarte el paso de hacer la salsa y terminarla en 15 minutos.
Puedes aprender a hacer Pad Thai rápido y fácil aquí. .

Comida 2: Sopa Tom Yam

Se trata de una sopa picante y ácida que puede prepararse con pollo, gambas, marisco o tofu firme para la opción vegetariana. Se suele preparar con un caldo de hierba limón, hojas de lima kaffir, galanga y chiles, y pollo, gambas o marisco.
La sopa es conocida por sus sabores atrevidos y picantes y es una excelente opción para quienes necesitan una comida rápida y satisfactoria sobre la marcha. Puede preparar esta sopa en menos de 20 minutos y es una comida perfecta para esos días en los que necesita algo caliente y reconfortante.
Puede ver cómo hacer sopa Tom Yam aquí. Consejo: El caldo Tom Yam se puede hacer con hierbas frescas y especias aromáticas, pero esto llevará más tiempo de cocción para que se haga todo. Si utiliza pasta de Tom Yam, ahorrará el tiempo necesario para preparar los ingredientes y cocinar.

Comida 3: Curry verde

El curry verde es un plato tailandés clásico, picante y sabroso. Este curry sabroso y cremoso puede prepararse con pollo, ternera o tofu. Suele llevar leche de coco, pasta de curry verde y verduras como pimientos, berenjenas y albahaca fresca.
Si lo prefiere, puede añadir maíz tierno y zanahorias. Puede preparar este plato rápido en menos de 30 minutos y, sin embargo, es una comida satisfactoria repleta de sabor y nutrición.

Comida 4: Ensalada Som Tam

Som Tam, también conocida como ensalada de papaya, es una ensalada refrescante y sana que se prepara en menos de 10 minutos. Suele prepararse con papaya verde rallada, tomates, judías verdes y cacahuetes tostados.
La ensalada suele aderezarse con un delicioso aliño a base de zumo de lima, salsa de pescado y azúcar de palma, y puede mejorarse con chiles frescos o copos de chile para darle un sabor más picante.
La ensalada Som Tam es una gran fuente de vitaminas y nutrientes, y si quiere que le llene más, puede añadirle pollo o gambas a la plancha.

Comida 5: Curry Massaman

El curry massaman es un curry suave y cremoso, uno de los favoritos de la cocina tailandesa. El plato suele llevar patatas, cebolla, cacahuetes o anacardos y carne, como pollo, ternera o tofu, en una base de leche de coco y nata.
Se prepara en 30 minutos y está repleto de sabor y nutrientes.

Comida 6: Laab

Laab es una ensalada tailandesa de carne picada con hierbas frescas, mezcla de arroz tostado picante y un aliño cítrico picante.
Esta ensalada tailandesa es rápida y fácil de preparar y lleva muy pocos ingredientes. Suele llevar carne picada (pollo, cerdo, ternera, salmón o tofu), zumo de lima, salsa de pescado, chile y hierbas como menta y cilantro. Se puede servir con arroz pegajoso o al vapor para una comida más sustanciosa.

Comida 7: Cebolleta con ternera o tofu

Si busca una receta sencilla y rápida, puede probar a preparar cebollino con tofu. Esta receta consta de cuatro ingredientes, que son dos tazas de cebollino chino, medio bloque o 7 onzas de tofu firme, una cucharada de salsa de soja fina y unas pizcas de pimienta blanca molida.
La receta consiste en freír el tofu en una sartén y añadir el cebollino y los condimentos. Para ahorrar más tiempo, también puede utilizar tofu precocinado, que eliminará la necesidad de preparación.
Con esta receta rápida y fácil, podrá disfrutar de una deliciosa comida tailandesa en un abrir y cerrar de ojos.

Comida 8: Tom Kha Kai

El Tom Kha Kai es una de las sopas más fáciles, rápidas y sabrosas que jamás haya probado. Es ligera y cremosa a la vez, dulce y cítrica a la vez, y rebosa capas y capas de un sabor fantástico.
Se puede servir como plato principal o como aperitivo, con o sin arroz, y se recalienta estupendamente.

Comida 9: Salteado tailandés de pollo y anacardos

Este salteado fácil y sabroso puede prepararse en 20 minutos. Lleva pollo tierno, anacardos crujientes y pimientos frescos.
El plato se elabora con una variedad de salsas, como salsa de ostras, salsa de soja oscura y salsa de pescado, que le dan un perfil de sabor único y diferente del pollo con anacardos al estilo chino.
También se puede utilizar una salsa wok para sazonar rápidamente.

Comida 10: Gambas con tamarindo

Las gambas con tamarindo son un popular plato tailandés que combina el sabor agridulce del tamarindo con el suculento sabor de las gambas. Es muy fácil de preparar con unos pocos ingredientes y se puede hacer en 15 minutos.
Puede encontrar la receta de "Gambas con salsa de tamarindo" aquí.

Con sus sabores atrevidos, ingredientes frescos y platos satisfactorios, la cocina tailandesa es perfecta para personas ocupadas que necesitan una opción de comida rápida y saludable.
Estas opciones de comida tailandesa para llevar son rápidas y fáciles de preparar, y además están repletas de sabor y nutrición. Pruébelas la próxima vez que tenga prisa.