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Seguir ComprandoPreguntas Frecuentes
El curry verde obtiene su coloración de los pimientos verdes, al igual que el curry rojo de los pimientos rojos.
¡Pero los chiles amarillos no existen!
Así que te preguntarás de dónde saca su sombra el curry amarillo.
Bueno, el curry amarillo incluye cúrcuma como uno de los principales ingredientes que le da a este sabroso curry su colorido.
La gente suele venir a Tailandia asumiendo que la comida tailandesa está pensada para ser consumida con palillos.
El hecho es que los tailandeses sólo usan palillos para comer fideos.
¡El resto del tiempo encontrarás a todos comiendo con un tenedor y una cuchara!
La mayoría de sus platos son a base de arroz, ¡imagina cuánto tiempo llevaría comer arroz con palillos!
Nuestras pastas de curry son muy versátiles y flexibles, lo que significa que puedes ser tan creativo como quieras con ellas.
Si eres un consumidor de carne, puedes añadir cualquier tipo de carne, sólo asegúrate de que esté bien cortada para que se cocine bien.
Si no te gusta comer carne, entonces ten por seguro que nuestros curries combinan perfectamente con una variedad de verduras. Te recomendamos que uses vegetales suaves como berenjena, tomates cherry o maíz tierno. También puedes añadir tofu si quieres conseguir tu dosis de proteínas con el curry.
Para que el curry sea aún más fragante, puedes coronarlo con una mano generosa de cilantro o albahaca, ¡esto le dará aún más sabor!
No hay una recomendación fija para lo que se debe poner en ellos, esto dependerá enteramente de tus preferencias alimenticias!
No toda la comida tailandesa es picante, tenemos una gama de recetas en nuestra página web, todas ellas marcadas con un índice de especias para que puedas elegir el nivel de especias que quieras!
También puedes adaptar nuestras recetas para que incluso las más picantes se vuelvan menos picantes. Puedes hacerlo quitando las semillas de los chiles antes de echarlos a la cocina, ¡son la parte más picante del chile!
Si estás cocinando un curry, también lo diluyes con leche de coco, esto hará que el curry sea mucho más suave.
Si quieres una de nuestras recetas más picantes, asegúrate de tener un montón de arroz listo, así que si las cosas se calientan demasiado, ¡puedes calmarte la boca con cucharadas de arroz!
Los platos tailandeses logran un buen equilibrio entre lo dulce, lo salado, lo picante y lo agrio. Diferentes recetas alternan diferentes grados de estos sabores mezclándolos en platos en diferentes cantidades y porciones. Hay algunos ingredientes clave que resaltan estas notas de sabor.
Para que tus comidas deSIAM tengan un sabor tan auténticamente tailandés como sea posible, te recomendamos que te abastezcas de azúcar de coco para el dulzor, salsa de pescado (o salsa de soja ligera para los vegetarianos) para la salinidad, chiles frescos o polvo de chiles para el picante y vinagre de arroz para la acidez.