Descripción
Sabor agudo y ácido.
En la cocina tailandesa se utilizan muchos condimentos para conseguir un sabor agrio, ¡pero el más famoso es el tamarindo! Para salteados. Va bien con gambas. Se utiliza en el Massaman para añadir un poco de acidez.
Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener refrigerado.
Ingredientes
Ingredientes: Agua, Tamarindo 50,00%, Azúcar, Sal, Regulador de Acidez: Ácido Acético.
Nutrición
Información Nutricional (por 100g)
Energía
414Kj
99Kcal
Fibra
1.6g
Proteína
1.0g
Sal
8.0g