Fideos salteados Tom Yum

Cuece los fideos en agua hirviendo

Hierve los fideos de arroz (incluidos en el kit de fideos) en agua caliente durante unos 5 a 8 minutos (hasta que estén ligeramente blandos).
Escurre los fideos y enjuágalos con agua fría para evitar que se cocinen más, luego sepáralos.

Cortar las verduras

Coloque los champiñones en una tabla de cortar y utilice un cuchillo afilado para cortarlos en cuartos.
A continuación, corte la cebolla y el pimiento en tiras finas. Resérvalos.

Salteado de gambas y verduras

Calentar 2 cucharadas de aceite vegetal en una sartén a fuego fuerte.
Saltear las gambas hasta que estén casi hechas y añadir las setas, la cebolla y el pimiento. Seguir removiendo hasta que estén bien hechos.

Añadir los fideos y la pasta Tom Yum

Añadir los fideos de arroz hervidos y 1 cucharada de pasta Tom Yam.
Mezclar bien.

Guarnición

Decorar con hojas de cilantro en rodajas.

Emplata tu plato

Disfruta de tus fideos To Yum calientes y sabrosos con la refrescante adición de gajos de lima.