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Seguir ComprandoCerdo Frito Tailandés con Ajo
Fácil | Suave | 30 min | x2
Sencillo pero muy sustancioso cerdo frito con ajo.
Una estupenda receta para conocer un plato rápido y fácil que está lleno de sabor.
Para los que no comen cerdo, hay muchas variaciones de este plato para que puedas cocinar algo con lo que te sientas cómodo. ¡Una sencilla pero deliciosa receta que seguro deleitará tu paladar!
INGREDIENTES
| Cerdo | 500g |
| Ajo | 100g |
| Salsa de soja ligera | 2 cucharadas |
| Pimienta | ½ cucharadita |
| Harina de trigo | 2 cucharadas |
| Salsa de Chile Sriracha | 1 botella |
| Salsa de ostras | 2 cucharadas |
| Azúcar de Coco | 1 cucharadita |
INSTRUCCIONES
1
Prepara la marinada
En un tarro de cristal, combine la salsa de soja ligera, la salsa de ostras, la pimienta negra y el azúcar de coco. Mezclar bien hasta que los ingredientes se combinen y dejarlos a un lado.
2
Marina el cerdo
Cortar la carne de cerdo en cubos y colocarla en un bol. Añadir la marinada en el bol, mezclar bien para cubrir todos los trozos de cerdo. Mantener refrigerado durante unos 20 minutos.
3
Fríe
Mientras espera a que el cerdo se marine, machaque el ajo con un mortero. A continuación, añada el ajo a la carne de cerdo marinada, así como 2 cucharadas de harina de trigo. Mezclar bien. Freír en un wok hasta que los trozos se doren.
4
Emplata tu plato
¡Sirve con arroz al vapor y salsa de chile Sriracha!