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Seguir ComprandoAlitas Dulces con Chile
Fácil | Suave | 30 min | x3
Alitas de pollo tailandesas glaseadas con una pegajosa salsa de chile dulce llena de auténticos sabores tailandeses. Un equilibrio perfecto entre lo dulce, lo salado y un toque de picante.
INGREDIENTES
| Alas de pollo | 500g |
| Salsa de soja ligera | 1 cucharada |
| Salsa de ostras | 1 cucharada |
| Azúcar de coco | 1 cucharadita |
| Mezcla de especias tailandesas | 1 cucharada |
| Salsa de chile dulce | 200ml |
| Salsa Sriracha | 2 cucharadas |
| Harina de trigo | 100g |
| Miel | 100ml |
| Hojas de cilantro | 1 manojo |
INSTRUCCIONES
1
Sazona las alas de pollo
Coloca las alas de pollo en un bol grande para mezclar. Agrega la salsa de soja ligera y la salsa de ostras. Mezcla bien.
2
Añade la harina
Agrega la harina de trigo y la mezcla de especias tailandesas. Mezcla bien.
3
Fríe las alas de pollo
En una sartén, fríe las alas de pollo (sacude el exceso de harina) durante unos 10 minutos hasta que estén doradas. Luego escúrrelas en papel de cocina para absorber el exceso de aceite que pueda quedar adherido a ellas.
4
Prepara el glaseado
En una sartén, vierte la salsa de chile dulce, la miel y la salsa sriracha. Cocina a fuego medio-bajo hasta que la salsa burbujee y empiece a espesar (debería tomar unos 5 minutos).
5
Cubre las alas de pollo
Vierte el glaseado sobre las alas y revuelve para cubrirlas uniformemente.
6
Emplata tu plato
Coloca las alas de pollo en un plato. Espolvorea con cilantro fresco picado.