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Seguir ComprandoHamburguesa Satay de pollo con salsa de cacahuete
Fácil | Suave | 30 min | x2
Repletas de sabor, estas hamburguesas de pollo satay serán un éxito en cualquier barbacoa o cena informal. ¡Que aproveche!
INGREDIENTES
| Pechuga de pollo | 2 unidades |
| Salsa satay de cacahuetes | 1 botella |
| Leche de coco | 1 cucharada |
| Pepino | ½ unidad |
| Zanahoria | ½ unidad |
| Panes de hamburguesa | 2 unidades |
INSTRUCCIONES
1
Marinar el pollo
Poner el pollo en un bol y añadir 1 cucharada de salsa satay SIAM y 1 cucharada de leche de coco. Mezcle bien hasta que el pollo quede uniformemente cubierto.
2
Cortar verduras
Pela la zanahoria y el pepino y córtalos en juliana.
3
Tuesta los panes
Cortar los panes de hamburguesa por la mitad. Tostar suavemente en el horno a 180°C hasta que los panecillos estén calientes y ligeramente crujientes, unos 5 minutos.
4
Freír el pollo en la sartén
Calentar una sartén grande a fuego medio-alto. Saltear el pollo marinado durante 5-7 minutos por cada lado, o hasta que la piel esté dorada y el pollo esté bien hecho.
5
Montaje de las hamburguesas
Unta la base del bollo con un poco de salsa satay y pon encima un filete de pollo. Cubre con un buen puñado de ensalada de repollo. Unta un poco más de salsa satay en la tapa del pan de hamburguesa y ponla encima de la ensalada.
6
Emplata tu plato
Servir la hamburguesa en un plato junto con patatas fritas.