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Seguir ComprandoSalteado de Fideos de Arroz Integral
Fácil | Picante | 15 min | x2
Rápido, sustancioso, ¡este salteado de fideos de arroz da una gran emoción con sorprendentemente poco esfuerzo!
INGREDIENTES
| Fideos integrales | 100g (2 nidos) |
| Pechuga de pollo | 100g |
| Aceite para wok con chiles | 2 cucharadas |
| Salsa de soja ligera | 2 cucharadas |
| Salsa de ostras | 3 cucharadas |
| Mezcla de especias tailandesas | ¼ de cucharadita |
| Cebolla | ½ unidad |
| Judías verdes | 50g |
| Zanahoria | ½ unidad |
| Pimiento morrón | ½ unidad |
| Cebollín | 50g |
INSTRUCCIONES
1
Cuece los fideos de arroz
Cuece los fideos de arroz en agua hirviendo durante unos 2 minutos hasta que estén blandos. Escúrrelos y luego enjuágalos bien con agua fría, esto evitará que se sigan cocinando y se vuelvan demasiado blandos para usarlos.
2
Prepara la salsa sazonadora
En un tarro de vidrio, combina la salsa de ostras, la salsa de soja y la mezcla de especias tailandesas. Mezcla bien y colócalo a un lado.
3
Saltea el pollo y los vegetales
Calienta 2 cucharadas de aceite para wok en una sartén, saltea el pollo y luego añade las cebollas, las judías verdes, las zanahorias y los pimientos. Saltea hasta que todo esté bien cocido.
4
Añade los fideos y la salsa sazonadora
Saltea los fideos con la salsa para sazonar. Decora con el cebollín. Saltea hasta que todo esté bien cocido y sirve inmediatamente.